[x] ปิดหน้าต่างนี้
ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป   
English Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) French German Italian Japanese Korean Portuguese Russian Spanish Vietnamese Thai     
ค้นหา   
เมนูหลัก
หลักสูตรที่เปิดสอน

NyAkBl.jpg

NyA3qk.jpg

NyA98v.jpg

NyAt7E.jpg

NyAwgN.jpg

NyA12V.jpg

NyAKFQ.jpg

ฝากข้อความ
ชื่อ :
ข้อความ (ตัวแสดงอารมณ์)
แปลภาษาจาก google
ป้อนข้อความ :

พยากรณ์อากาศ
 
ค้นหาจาก google
QRCode

59328087_428468474382055_2985555548407070720_n.jpg

สถิติผู้เยี่ยมชม

 เริ่มนับ 9/ก.พ./2559
ผู้ใช้งานขณะนี้ 42 IP
ขณะนี้
42 คน
สถิติวันนี้
739 คน
สถิติเมื่อวานนี้ี้
1406 คน
สถิติเดือนนี้
22581 คน
สถิติปีนี้
128299 คน
สถิติทั้งหมด
1459312 คน
IP ของท่านคือ 18.189.184.99
(Show/hide IP)

  

   เว็บบอร์ด >> ห้องนั่งเล่น >>
เนื้อจากพืชทำจากอะไร?  VIEW : 776    
โดย Chomchai

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 3
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 1
Exp : 60%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 58.8.6.xxx

 
เมื่อ : อาทิตย์ ที่ 15 เดือน พฤศจิกายน พ.ศ.2563 เวลา 21:20:11   

เนื้อจากพืชทำจากอะไร?
เนื้อจากพืชสามารถทำมาจากส่วนประกอบหลากหลายประเภทขึ้นกับชนิดของเนื้อสัตว์ที่ผลิตแล้วก็ บริษัท ที่สร้าง ส่วนประกอบทั่วๆไปยกตัวอย่างเช่น เมล็ดพืชและก็พืชเครือญาติถั่วซึ่งใช้เป็นโปรตีนเส้นใยและก็แป้งที่สามารถกลายเป็นไอโซเลทแป้งและก็เข้มข้นได้ ผ่านกรรมวิธีการที่เรียกว่าการอัดขึ้นรูปโดยที่ส่วนประกอบจะถูกเอามาผ่านการให้ความชื้นการตัดแล้วก็การทำอาหารทำให้ส่วนประกอบพวกนี้มีลักษณะเหมือนเนื้อสัตว์เยอะขึ้นขณะที่ดับกลิ่นรสหรือผิวที่ไม่ได้อยากต้องการ ได้แก่เบอร์เกอร์ Beyond Meat มีโปรตีนจากถั่วเป็นองค์ประกอบของดาว
นอกจากองค์ประกอบของโปรตีนในเมล็ดพืชรวมทั้งพืชเครือญาติถั่วแล้วยังมีการใช้เส้นใยรวมทั้งแป้งในเนื้อสัตว์จากพืชเพื่อช่วยทำให้สินค้ามีความสมจริงสมจังเยอะขึ้น สินค้าจากเนื้อกล้ามทั้งปวงสามารถให้องค์ประกอบของเส้นใยที่เหมือนจริงมากยิ่งขึ้นด้วยส่วนประกอบกลุ่มนี้ที่สามารถใช้เพื่อสร้างปลอกไส้กรอกที่เหมือนจริงได้
การดองเป็นอีกวิธีการหนึ่งที่นิยมใช้ในเนื้อสัตว์จากพืชบางประเภท อย่างเช่น Impossible Burger ได้สร้างโมเลกุลฮีมจากพืชที่ช่วยทำให้เบอร์เกอร์ของพวกเขามีเลือดไหลเหมือนกันกับเบอร์เกอร์ที่ทำมาจากสัตว์ ฮีมของ Impossible ถูกผลิตขึ้นโดยการหมักดองยีสต์ที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อผลิตโมเลกุล
ช่วยเหลือบทความโดย thegame789



NyPCkn.png NyPuOg.png NyP6aW.png NyP8x1.png NyPH6y.png NyPXWD.png NyPaK9.png