อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในปลาน้ำเย็นซึ่งคล้ายกับปลาค็อดช่วยลดอันตรายจากมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อย่างมีนัยสำคัญระบุว่ามีงานวิจัยเปรียบเทียบผู้ป่วย 1,455 รายที่เป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักกับ 1,455 ตัวควบคุมที่เหมาะสม ผู้ที่บริโภคโอเมก้า 3 อยู่ในอันดับที่ 5 ได้รับความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายลดลงถึงหกสิบห้า% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่บริโภคโอเมก้า 3 ต่ำที่สุด ที่ด้านบนของการศึกษาระดับไตรกลีเซอไรด์ลดลง 6.6% ในทีมปลาที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 รวมกัน ไตรกลีเซอไรด์ลดลงมากที่สุด - 10. สี่% ในปลาที่มีโอเมก้าสามที่อุดมไปด้วยและน้ำมันคาโนลา ในผู้ที่รับประทานปลาที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 และน้ำมันดอกทานตะวันไตรกลีเซอไรด์ลดลง 2.8% ผลของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ในอาหารต่อฟอสโฟลิปิดเยื่อหุ้มเม็ดเลือดแดงความผิดปกติของเม็ดเลือดแดงและความหนืดของเลือดในอาสาสมัครที่มีประโยชน์ดูหนังออนไลน์
และที่น่าสนใจคือกรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยปกป้องเราจากการบาดเจ็บจากรังสี UV ตามที่ American Journal of Clinical Nutrition นอกจากนี้ยังป้องกันการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาที่เกี่ยวข้องกับอายุภายในดวงตาอีกด้วย ปลาเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่มีคุณภาพสูงอย่างไม่น่าเชื่อและให้พลังงานและไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าแหล่งอื่น ๆ มากซึ่งสอดคล้องกับเนื้อแดงและสัตว์ปีก โดยทั่วไปแล้วปลาเนื้อขาวเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่น้อยที่สุดในโลก การเพิ่มสายพันธุ์อาหารทะเลที่มีสารปรอทต่ำซึ่งสอดคล้องกับปลาชนิดหนึ่งปลาแซลมอนปลาเทราต์หรือปลานิลลงในแผนอาหารของคุณเป็นประจำมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพโดยรวมของคุณ การกินปลาให้ความหวานสำหรับคุณ - ให้ประโยชน์มากกว่าอันตรายเมื่อกินปลาที่มีปรอทและสารปนเปื้อนอื่น ๆ ต่ำ นอกจากนี้ยังมีหลักฐานที่ไม่เพียงพอเกี่ยวกับผลกระทบของการบริโภคสารปรอทในระยะเวลานานจากการบริโภคปลาดังนั้น Harvard จึงรายงานว่า FDA ไม่ได้แนะนำให้ผู้ใหญ่ จำกัด การบริโภคปลาของตนโดยพิจารณาจากความกังวลของสารพิษเพียงอย่างเดียว
ปลาหลายชนิดที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 มีสารปรอทมากเกินไปซึ่งอาจทำให้สมองและระบบประสาทถูกทำลายได้เมื่อรับประทานในปริมาณที่มากพอ “ จำเป็นต้องเลือกปลาตัวเล็กที่มีสารปรอทน้อย” Larson แนะนำ ปลาที่มีขนาดเล็กจะมีสารปรอทลดลงเพียงเพราะได้รับประโยชน์จากตำแหน่งที่อยู่ใกล้ด้านล่างของห่วงโซ่อาหารดูหนังออนไลน์ฟ
ด้วยรสชาติที่หอมกรุ่นของมหาสมุทรหอยนางรมไม่จำเป็นต้องมีสำหรับทุกคน แต่ผู้ที่ชื่นชอบหอยนางรมจะได้รับความสุขจากการบริโภคหอยที่แสนอร่อยนี้ทอดอบและไม่ปรุงสุกจากเปลือก หอยนางรมอุดมไปด้วยธาตุเหล็กมากโดยให้ประมาณ 60% ของความต้องการต่อวันของคุณในหนึ่งมื้อ นอกจากนี้คุณจะพบวิตามินซีวิตามินอีและสังกะสีมากมายในหอยนางรม ไม่เหมือนกับปลาแซลมอนและปลาทูน่าหอยนางรมไม่ได้อยู่ในทุกฤดูกาลดังนั้นโปรดตรวจสอบร่วมกับคนขายปลาของคุณเกี่ยวกับการจับปลาในแต่ละวันnungsub
DHA ถูกรวบรวมไว้ในจิตใจตลอดการตั้งครรภ์และในวัยทารกตอนต้นด้วยนมแม่ ครึ่งหนึ่งของ DHA ของจิตใจสะสมตลอดการตั้งครรภ์โดยสะสมที่มก. ต่อวันในไตรมาสสุดท้าย การบริโภค DHA ที่เพิ่มขึ้นโดยมารดาจะส่งผลให้ทารกในครรภ์มีปริมาณมากขึ้นและส่งผลให้ความเข้มข้นของ DHA ในเลือดจากสายสะดือหรือระดับเลือดของเด็กวัยเตาะแตะสูงขึ้น การกินปลาที่มีไขมันเป็นประจำจะช่วยลดสารอักเสบที่ผลิตในหลอดเลือดแดงของหัวใจทำให้ประสิทธิภาพดีขึ้น ปลากะพงสีชมพูขนาด 3 ออนซ์ 5 ออนซ์ประกอบด้วยซีลีเนียมเกือบ 70 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาแนะนำทุกวันสำหรับชายและหญิงที่โตแล้วตามสูตรอาหาร 2,000 แคลอรี่
การบริโภคกรดไขมันโอเมก้าสามในอาหารและอันตรายของอาการซึมเศร้าในวัยรุ่น การเสริมอาหารด้วยน้ำมันปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้าสามในเด็กที่เป็นโรคหอบหืดในหลอดลม แม้ว่าปลาและหอยจะมีคุณค่าทางโภชนาการในเชิงบวกเมื่อเทียบกับโปรตีนจากสัตว์ประเภทต่างๆ แต่การวิเคราะห์เพื่อพิสูจน์ประโยชน์ที่เฉพาะเจาะจงจากการบริโภคปลาและหอยในเด็กยังคงมีอยู่อย่าง จำกัด จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้ชัดเจนถึงคุณค่าของการบริโภคปลาและหอยในวัยเด็กต่อสุขภาพ จิตใจก็ชนะมากเช่นกันเพราะคุณสมบัติในการจับตัวเป็นก้อนของโอเมก้า 3 ช่วยป้องกันเราจากโรคหลอดเลือดสมองและกรดไขมันก็ไปได้ไกลมากในการสร้างสสารสีเทาของเรา วารสารประสาทวิทยาที่ช่วยหยุดยั้งโรคอัลไซเมอร์ภาวะสมองเสื่อมและความรู้ความเข้าใจที่ลดลง การกินอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ยังถูกค้นพบเพื่อช่วยในการเศร้าโศกปัญหาอารมณ์ตามฤดูกาลและปัญหาการเรียนรู้ที่คล้ายคลึงกับเด็กสมาธิสั้น
ซีลีเนียมสนับสนุนการทำงานของเม็ดเลือดขาวและจำเป็นสำหรับต่อมไทรอยด์เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจป้องกันไม่ให้สารประกอบอนุมูลอิสระก่อให้เกิดอันตรายต่อดีเอ็นเอซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคไขข้ออักเสบมะเร็งส่วนใหญ่และโรคหัวใจ พลังต้านอนุมูลอิสระของซีลีเนียมจะเพิ่มขึ้นเมื่อรวมกับวิตามินอีให้บริการปลาที่มีซีลีเนียมเช่นปลากะพงม่วงพร้อมอาหารที่มีวิตามินอีสูงเช่นหน่อไม้ฝรั่งมันฝรั่งลูกกวาดหรือ dผักใบเขียวเช่นผักโขมผักโขมหรือผักคะน้า เพื่อปรับปรุงผิวหนังและขนของคุณกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาเป็นสิ่งที่ควรมีในสูตรอาหารของคุณ วิตามินที่ดีต่อสุขภาพในปลากะพง (คล้ายกับวิตามินเอซีลีเนียมกรดไขมันโอเมก้า 3 และโพแทสเซียม) เป็นสาเหตุที่ทำให้ปลาถูกนำมาพิจารณาในอาหารสมอง

เมื่อปลาขนาดใหญ่เช่นนากปลาแมคเคอเรลปลาทูน่าและปลาฉลามกินปลาขนาดเล็กจำนวนมหาศาลสารปรอทจากปลาเหล่านี้จะสะสมอยู่ในร่างกายของเรา แหล่งที่ดีที่สุดของโอเมก้า 3 ในทะเลคือปลาที่มีไขมันคล้ายกับปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีนและปลาแมคเคอเรล แนะนำให้รับประทานปลาเหล่านี้ 3 ถึง 6 ออนซ์สองถึงสี่ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อลดการอักเสบและป้องกันความกล้า ผู้เชี่ยวชาญสนับสนุนให้บริโภคปลาที่มีไขมันคล้ายกับปลาแซลมอนปลาเทราท์ปลาซาร์ดีนปลาทูน่าและปลาแมคเคอเรลอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณธาตุเหล็ก
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่มีการศึกษาความเชื่อมโยงของน้ำมันปลากับโรคอัลไซเมอร์โดยมีผลลัพธ์ที่คงที่ กรดไขมันที่จำเป็นต่อจิตใจซึ่งอาจพบได้ในน้ำมันปลาไม่สามารถลดความสามารถในการรับรู้ที่เฉื่อยชาได้ แต่อาจช่วยป้องกันการฝ่อของสมองในผู้สูงอายุ คนบางคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับเลือดออกและผู้ที่ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดร่วมกับแอสไพรินวิตามินอีกระเทียมแปะก๊วยและวาร์ฟารินอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดได้โดยการเสริมน้ำมันปลา
ในขณะที่สเต็กปลาทูน่าครีบเหลืองล่าสุดสามารถขายปลีกได้ในราคามากกว่า 20 เหรียญต่อปอนด์ แต่ปลาทูน่ากระป๋องเป็นวิธีการที่เหมาะสมในการเติมโปรตีนแบบไม่ติดมันตลอดทั้งปี ปลาทูน่ากระป๋องบรรจุกระป๋องบรรจุในน้ำ 73 แคลอรี่และไขมัน 0.8 กรัมสำหรับ 3 ออนซ์ในขณะที่ปริมาณทูน่ากระป๋องในน้ำมันที่เท่ากันจะให้พลังงาน 168 และไขมัน 7 กรัม สำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมายองเนสลองผสมปลาทูน่าบรรจุน้ำกับอะโวคาโดบดซึ่งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีต่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่งที่ให้รสชาติครีมแก่ปลาทุกชนิด ปลาคอดเป็นแหล่งวิตามินบี 12 ซีลีเนียมฟอสฟอรัสและโปรตีนที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถเป็นแหล่งโคลีนที่ดีมากนอกเหนือจากแหล่งไนอาซินโพแทสเซียมวิตามินบี 6 โมลิบดีนัมกรดแพนโทธีนิกและกรดไขมันโอเมก้าสาม