ซูเปอร์ฟู้ดคืออะไร : อาหารมหัศจรรย์สำหรับสุขภาพ

"ซูเปอร์ฟู้ด" เป็นคำที่ใช้ในการอธิบายอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างผิดปกติ ซึ่งบ่งบอกถึงประโยชน์มากมายที่สามารถมอบให้กับสุขภาพของเราได้ เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน, แร่ธาตุ, และสารต้านอนุมูลอิสระ ซูเปอร์ฟู้ดสามารถช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคบางประเภท, และเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม

ในแง่ของการใช้งาน, คำว่า "ซูเปอร์ฟู้ด" ไม่ได้มีคำนิยามที่แน่นอนในวงการวิทยาศาสตร์ และไม่มีมาตรฐานเฉพาะในการจำแนกประเภทอาหารเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม, มันมักใช้เพื่ออธิบายอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่ง ตัวอย่างของซูเปอร์ฟู้ด ได้แก่ ผักใบเขียวอย่างคะน้าและผักโขม, เบอร์รี่เช่นบลูเบอร์รี่และแอคาย, เมล็ดเจีย, อัลมอนด์, อโวคาโด, และแซลมอน

การรับประทานซูเปอร์ฟู้ดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลและหลากหลายสามารถช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่จำเป็นและสนับสนุนสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ตาม, สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม และไม่ควรพึ่งพาเพียงอาหารกลุ่มนี้เท่านั้นเพื่อสุขภาพที่ดี นอกจากนี้, การมีไลฟ์สไตล์ที่สมดุล รวมถึงการออกกำลังกายและการนอนหลับที่เพียงพอ ก็เป็นส่วนสำคัญอีกด้วยในการรักษาสุขภาพที่ดี

อ้างอิง https://www.healthpromcornwall.org/ซูเปอร์ฟู้ดคืออะไร/